探索胃的秘密
圖文/ 白映俞
這次讓我們以圖文方式介紹胃的功能吧...
很久很久以前，大家不知道有「消化」這檔事情，以為食物進到肚子會「燒起來」喔！
現在我們是怎麼知道「消化」這件事情的呢？
十八世紀的時候，有個聰明的科學家這麼做！
等到三個小時後...
哇！這是不是很了不起呢？
把胃液拿到體外，用來測試不同性質的食物，因此人類開始了解胃的消化作用囉。
(當然，用海綿吸胃液聽起來不那麼OK，後來某人發明鼻胃管後，科學家開始用鼻胃管引流出胃液做其他的實驗...就不用海綿了。)
接下來，我們繼續看在人體內胃是怎麼完成消化大業的...
物理性質的搓搓揉揉將食團磨碎...
化學性質的消化...
這部分完工後，食物就會進到十二指腸，接續其他的旅程。
《肚子裡的祕密》
作者： 劉育志, 白映俞
出版社：台灣商務
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